五千年前的草本營養~~~

神農氏, 教人醫療與農耕，被世人視為傳說中的農業和醫藥的發明者、守護神，尊稱為「藥王」、「五穀王」、「五穀先帝」、「神農大帝」等。

看來, 早到五千年前就已有了"草本營養"的概念囉~~~

蛋白質~~真的很重要~~~

早餐最大錯誤：不吃蛋白質

2015-07-09 04:30:33 世界日報 編譯宋凌蘭／綜合7日電

營養師指出，早餐如果不吃蛋白質，午餐前就會覺得餓得受不了。 圖／ingimage

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營養師指出，早餐如果只吃碳水化合物，整天的新陳代謝都會不對勁。你覺得饑餓的程度，是根據兩個因素：吃多少和吃什麼。如果早餐不吃蛋白質，午餐前會覺得餓得受不了，而當你很餓時，選擇的食物也比較不好。

早餐是一天最重要的一餐，早上若不吃東西，不到中午就會無精打采。但是並非所有早餐都足夠營養，即使你吃了看起來健康的食物，例如鱷梨吐司、什錦果麥條、或一片水果，可能都無法賦予你面對一天所需的能量。

營養師克莉絲塔‧拉托圖(Krista Yoder Latortu)表示，不論是哪一餐，你盤子的一半應是蔬菜水果，四分之一全穀，四分之一蛋白質。你要特別注意蛋白質的部分，因為可能被你忽略。

早餐不吃蛋白質對你有害的另一理由，是你的身體一次只能利用30克。如果你在早上未攝取足夠的蛋白質，一天剩下的時間就很難攝取足夠。多數女性每天需要80克到100克的蛋白質，不過你需要的精確分量，是根據你的體重和活動程度而定。

拉托圖說，你不需要吃一頓牛排加蛋的豐盛早餐，蛋加乳酪配水果也很好。

她還提醒，最好是從食物攝取所有的蛋白質，不是吃粉末。蛋白質的主要來源是動物，所以雞肉、牛肉、火雞、蛋、牛奶、乳酪、優格都可吃。不過也可考慮植物來源，例如豆子、堅果和種子，所以鷹嘴豆泥(hummus)、豆腐、毛豆，也是很好的選擇。

~~摘自2015/7/9, 奇摩電子報~~

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機能性早餐問卷

高血壓不是吃太鹹, 而是缺水~~~

高血壓元兇不是吃太鹹？竟是因為缺水！

早安健康 – 2015年7月6日 下午12:30

【早安健康編輯部】高血壓的病因是由多重因素造成，除了家族性遺傳外，不良飲食習慣多是誘發高血壓的主要因素。許多人多半認為平時飲食過鹹是造成高血壓的元凶，但是造成高血壓的根本原因其實是因為身體缺水 !

缺水為什麼會引起高血壓？血壓分為舒張壓和收縮壓，正常狀態下，人體的血液總量及血壓會處於一相對恆定的數值。

由於血液裡有高達90%以上的含水量，貝曼格利醫學博士在《喝水好健康》書中提到，血管可以調節不斷變動的血量，當身體缺水時血量也會減少，為了彌補血液中流失的水分，原先正常的血管就會收縮，周邊的微血管也會關閉，血管緊縮導致動脈的壓力上升，就是所謂的高血壓。

缺水導致血液循環系統出問題

人是水做的！在整個血液循環系統中，血液裡有高達90%以上都是水分，血液能夠攜帶氧氣、養分，同時也能帶走體內代謝的廢物，避免毒素累積。

韓國家醫科權威李承男醫師也說，血液裡 90%以上都是水， 只要我們人體缺少1~2%的水分，各內臟器官及組織細胞就會缺乏水分和營養。因此人只要一脫水，血容量馬上就受影響。身體為了確保循環系統能正常運作，必會啟動血液調節機制。

人體的血液及循環系統都需要靠水，藉由水分的調節，能夠平衡人體的酸鹼度，以及保持組織液和黏膜有足夠的水發揮作用。同時人體倚賴血液輸送養分與毒素，一但缺水就缺血，相關的心血管與新陳代謝器官可能就會出問題。

身體一旦缺水，將會使得循環系統發生障礙，導致氧氣與養分無法順利傳輸到身體各部位。當人體缺氧就會引發各部位的疼痛與反應，例如皮膚老化、心肌缺氧導致胸悶、眼睛容易感到疲勞、猛打哈欠等。 此外，當養分無法傳送到身體各組織細胞，身體便會缺乏能量來維持生理機能的基本運作，嚴重的話可能危及生命。

當身體水分流失造成脫水時，身體細胞會流失66%的水分，連帶地，細胞外的組織液會流失26%的水分，更嚴重的是，血液循環系統會流失8%水分。血液裡少了8%的水分會導致什麼樣的後果 ？

身體擔心會因為血液所流失掉的水分，而造成生命機能運作的機制出問題，此時便會進入自我保護狀態。 在缺水的情況下，血管壁會收縮，以確保血液正常流動，長期之下，就會導致動脈硬化、血管壁收縮的結果而引發高血壓。

為什麼會誤以為造成高血壓的元兇是吃太鹹呢?

這時就要先認識體內水分調度的運作機制。《正確喝水，一生無病痛》書中提到，體內要達到水平衡主要需要靠礦物離子的調度，其中最重要的是鉀離子和鈉離子。鉀離子和鈉離子分別在細胞內和細胞外吸引水分進入。

一旦人體缺乏水分，細胞便會將鉀離子留在細胞內，讓水分進入細胞；細胞外液不足或血液中缺水，為了調度水分便會保住鈉離子，鈉離子其實就是鹽。腎臟是鈉離子主要的排泄管道，此時為了吸引水分，腎臟就會不讓鈉離子從尿液中排出。

所以，當一個人缺水時，血壓因血管收縮而上升，體內鈉離子濃度也很高，因此就會被認為高血壓是因為鈉過多的關係。

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現代人飲食有了大問題~~~

去年的剪報, 一生的觀念~~~

癌症 可能是新陳代謝疾病

作者： 邱俐穎╱台北報導 | 中時電子報 – 2014年5月27日 上午6:01

中國時報【邱俐穎╱台北報導】

癌症可能與代謝不正常有關！國家衛生研究院發現，乳癌細胞因葡萄糖代謝路徑出了差錯，促使腫瘤增生，印證「癌症可能是一種新陳代謝疾病」想法，這項研究也提供未來癌症標靶藥物的新研發方向。

國衛院分子基因研究所博士後研究員王鴻俊表示，食物進入人體會轉換成葡萄糖，產生細胞所需的能量，但癌細胞卻代謝異常，葡萄糖經糖解作用後，會產生大量的乳酸，進而促使腫瘤生長。

過往研究已發現致癌因子JMJD5在前列腺癌及乳癌會高度表現，由國衛院長龔行健、清華大學教授王雯靜、王鴻俊等人組成的研究團隊，以乳癌細胞進行研究，發現JMJD5會和葡萄糖代謝過程中的關鍵酵素PKM2結合，PKM2像交了壞朋友，從此改變代謝路徑，促成腫瘤生長。

龔行健形容，PKM2酵素如「守門人」，大部分葡萄糖經PKM2會轉化為能量與二氧化碳，但當致癌因子JMJD5出現後，PKM2和JMJD5結合，就會使PKM2酵素失去守門人功能。

龔行健表示，癌症病患治療中早有限制糖分攝取的飲食指引，目前部分控制糖尿病血糖的藥，也證實能抑制腫瘤生長，說明新陳代謝正常運作與癌症防治的確有關。

研究進一步發現，若鎖定JMJD5作為標靶，透過降低其表現量，能阻斷癌細胞增生的代謝路徑，乳酸釋出量減少，更成功減緩癌細胞增生速度，甚至逆轉為正常細胞，未來新藥發展可望以JMJD5為標的，阻斷癌細胞增生。

但王鴻俊強調，血糖控制得宜是否能減少乳癌發生，還沒有足夠證據推斷。不過這份研究仍獲國際重視，年初已刊登在國際排名第4的頂尖期刊《美國國家科學期刊》上。

台灣癌症基金會執行長、萬芳醫院癌症中心副主任賴基銘表示，肥胖者飲食高熱量、高油脂，較易得到三高等代謝疾病，另大腸癌、乳癌、前列腺癌等癌症也被認為跟肥胖有關，要預防代謝疾病及癌症，少肉類、少脂肪，少油炸、多蔬果、多運動，仍是不變的道理。

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吃東西, 也是運動的一部份喔~~~

運動後半小時 進食效果佳

作者： 【記者鍾佩芳／台北報導】 | 台灣新生報 – 2015年5月11日 上午12:00

全民運動熱，根據體育署103年運動城市調查結果發現，國內運動人口逐年增長，已達82.4%。長庚科技大學保健營養系教授劉珍芳表示，把握運動後半小時到一小時，補充約300大卡含適量的「碳水化合物與蛋白質」及運動飲料的輕食組合來恢復體力，讓熱量並不會變成脂肪儲存，還能補充運動時所消耗的能量及修復損傷的組織，讓運動達效果更佳。

運動後進食是否吸收更快，更容易變胖？掌握原則，越「動」越有效。劉珍芳教授表示，最聰明的做法是，於運動後半小時至一小時的黃金時間內選擇性進食，此時的熱量補充傾向於修復消耗能量與肌肉，以均衡飲食的概念，包含碳水化合物、蛋白質及適量脂質，熱量控制在300大卡左右，能對肌肉恢復產生較好的效果，熱量控制在300大卡左右，並不會增加脂質合成之酵素的活性。

劉珍芳教授進一步指出，運動後補充食物以簡單輕食為主，可選擇運動飲料與茶葉蛋搭配主食，如地瓜、薄片白吐司等全榖根莖類食物，亦或香蕉、蘋果等水果也是不錯的選擇，不僅補充運動間所流失的水分與電解質，更能恢復損耗的能量與組織，只要攝取正確且適量的食物，不必再忍受運動後的飢腸轆轆，更讓運動達到最佳效果。

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一份錢所買不到的安心...

這張照片, 對於沒經歷過的人大概無法懂得其中甘苦。

一樣的通知單, 兩年前寄到時那個手寫的勾勾是在第四欄..."您的抺片有可疑之處..."。
以一個當兒子的角度來看, 最可怕的不過那種深層的恐懼與無力感。

畢竟, 誰能接受那個印象中所向無敵的老媽變成化療下的病患?

天可憐見, 我走對了方向, 那個勾勾已是第二年出現在第一欄了...

除了感謝, 還是感謝; 感謝天, 感謝地, 感謝老媽願意配合, 也感謝營養的力量~~~

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怎麼樣享受一頓健康、均衡、對身體有益的早餐

早餐這樣吃才對！8招教你吃出健康

【圖文提供／VOGUE】 2015年4月7日 09:00

• 多數人都知道早餐是一天中最重要的一餐，但是對於早餐到底該吃什麼才符合營養均衡，卻不見得具備明確具體的概念！關於怎麼樣享受一頓健康、均衡、對身體有益的早餐，來看看專家有哪些提醒：

第1招／早餐就是要慢條斯理地吃

許多人習慣在通勤的路上吃早餐或把早餐帶進辦公室，專家建議請盡可能地讓自己有充裕時間做下來享用早餐，「吃太快或是邊走邊吃讓你的胃沒辦法好好消化食物，一直到吃午餐前你可能都會感受到嚴重的脹氣和不適。」

第2招／早晨先喝杯水的意義

永遠別忘記早晨進食前的第一件事情就是先喝一杯水，這杯水可以把毒素及前一天的食物殘渣從體內沖走，建議一起床就立刻先喝1~2杯水，檸檬水、薑茶或是薄荷茶也都是很棒的選擇，有助於體內環保。

第3招／改善水腫就得低鈉高鉀

如果你想改善身體水腫，含鉀食物會是你最好的朋友，特別是當前一天吃了一頓重口味的晚餐時，早餐選擇酪梨、香蕉、番茄與哈密瓜等含鉀食物，能幫助身體的鈉鉀離子趨於平衡，改善水腫。

第4招／適量攝取纖維質

攝取纖維有助於消化，不過要是過量反而得注意反效果，甚至可能使腸胃機能變得更糟，營養學專家建議一天約攝取5g左右纖維質即可，超過10g就屬於過量；1杯藍莓、2片全麥吐司、1碗燕麥或全麥穀片約莫都擁有5g纖維質。

第5招／加入適量香草或香料

不只是幫食物加味，香草和香料也有助於安撫胃躁；香菜、薑、肉桂、薑黃、巴西利和薄荷茶都對腸胃機能有正面幫助。

第6招／知道什麼可以吃，什麼不能吃

營養師點名的早餐最不理想選擇包含：高度加工食品、乳酸含量太高的食品例如牛奶、鮮乾酪、糖含量過高的食品、高鈉食品、汽水、提神飲料、人造甜味劑等都容易造成脹氣。

第7招／來點益生菌

想好好維護腸胃道的消化機能可選擇低脂又富含益生菌的希臘優格，如果你想同時改善水腫，可搭配燕麥一起吃；或是加入藍莓提升抗氧化力，只要不要加糖就好。

第8招／試試看自己打果菜汁

果菜汁的好處就是能一口氣攝取到大量健康食材，相當方便、快速又營養豐富！營養師推薦適合早餐攝取的果菜汁食材包含甘藍、鳳梨與木瓜等既有纖維質、維他命、礦物質，又能幫助消化、減少身體發炎反應與水腫的食材。

方法對, "躺著就能瘦" ~~~

努力提升基礎代謝率！讓你「躺著就能瘦」

優活健康網 – 2015年3月31日 上午8:00

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（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）進入減重戒嚴時期，戰勝身體囤積已久的贅肉，不少人因此想盡辦法，整天戰戰兢兢；計算各種食物熱量不可少，找幾個網路偏方拿來用，亦或吞減肥藥幫助消脂，當然，還要有花大錢的心理準備，這些大陣仗的排場猶如做法一般，全都出籠，但你曾想過，若將減重觀念，先爬梳，再折疊，持續簡化聚焦在「提升基礎代謝率」上，能因此獲得「躺著就能瘦」的神奇效果嗎？

減重只關注「如何消除脂肪」　恐養成易胖體質

你的減重第一步驟是什麼？如果是把專注力放在「如何消除脂肪」，恐怕會因此養成復胖體質！為了不復胖，甩肉當前的第一要緊事，應該放在「怎麼增加肌肉量」，台北慈濟醫院營養師蘇妍臣說，增加肌肉量，提升身體基礎代謝率，才能讓體重控制長長久久。

事實上，不少人都有同一種經驗，減重之初，雖短時間內因勤奮節食，體重往往能快速收到下滑成效，不過，只要稍微鬆懈，多吃一點東西，體重便即刻回升，減重就此宣告破功！其實復胖問題，都來自拼命節食，所闖下的禍。

「每次在門診上都會跟患者說，只要增加肌肉量，躺著就能瘦，」蘇妍臣強調，肌肉量增加，基礎代謝率會跟著上升，因身體代謝快，更能日夜不停消耗熱量，進一步讓體重下滑。不過，太多減重族群，減重第一步都在拼命節食，她說，節食所減下的重量，大多數都是「流失掉的肌肉重量」，而肌肉一流失，基礎代謝率就會下滑，只要一下滑，就會愈減愈胖。

尤其是多數女性，一昧只靠節食減重，卻未做任何運動，肌肉的流失速度，更會加倍快，也因此，為了保存一定的肌肉量、維持基礎代謝率，蘇妍臣再三強調，減重不能「餓到」，更要加強「抗阻力運動」的頻率。

減重「節食」是大忌　反而要餐餐吃得飽

她解釋，整體而言，減重不必計算食物熱量，只要注意三件事情，第一，不能「節食」盡情大吃，不過每一餐的青菜必須是正餐的兩倍。第二，減重不能飲食單一化，有些人會靠著所謂的高蛋白飲食法，只吃肉來減肥，但不均衡的飲食，只要回歸正常，復胖的魔咒同樣會上身。第三，則是老生常談的「運動」，唯有運動，才會增加肌肉量，一周最少一定運動兩次，一次至少四十分鐘以上，有氧運動及抗阻力運動，都須兼顧。

然而，當開始培養運動習慣，肌肉量持續上身，請先有心理準備，因減重前兩周，體重機的數字，恐怕會不好看！蘇妍臣說，因為肌肉較脂肪來得重，剛開始肌肉增加，反而會使體重跟著上升，「許多人因此開始質疑，運動根本沒有效，」但她強調，等到基礎代謝率漸漸爬升後，體重就會開始快速下滑；門診上就有一名肥胖患者，靠著這三個原則，在短短幾個月內，減去了十公斤之多，而且不再復胖。

「減重反而不能勤加量體重，」蘇妍臣提出顛覆舊有觀念的觀點，她說，體重一周量一次就好，才不會見體重機數字，就像看股票大起大落般，而影響減重心情，建議較好的測量方式，則是買一條合身褲子來穿，只要發現，褲頭突然變鬆，正表示甩肉已經見效。

走到減重成功最後一哩路！請養成運動習慣

根據美國肥胖機構所做出的調查指出，絕大多數的減重族群，都能在短時間內快速減重，然而過了五年再進一步追蹤觀察，七成以上的人全都胖回來，一部分甚至更胖，顯見體重一直降不下來，「復胖」才是最大元凶！　

也因此，甩肉須長期抗戰，確保五年以上不復胖，才能真正「減重成功」，又以精神科的觀點看來，養成一個良好習慣，至少持續做，長達半年以上，才能真正刻印在腦中，成為生活中的一部分。

由此可知，面對甩肉，請挑選一項運動，每周定期做幾次，直到超過半年，成為尋常例行事項，提升基礎代謝率，增加肌肉量，才能走到減重成功的最後一哩路。

吃, 要吃到"細胞"裡, 光吃到"胃"裡是不夠滴~~~

全台九成民眾「細胞鬧飢荒」　恐失智、神經退化

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優活健康網 – 2015年3月19日 下午3:03

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  全台九成民眾「細胞鬧飢荒」　恐失智、神經退化

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）早上，以一杯咖杯，簡單搭配三明治，開啟一天的美好早晨，準備趕到公司努力工作，為生活拚搏。中午，一個排骨便當，便當內菜色，青菜少許，排骨肉與白飯佔滿幾乎八成空間，吃完後突然感到一陣倦意。晚上回家，為了犒賞一日辛苦，先買包鹹酥雞，滿足口腹之慾，壓力才能瞬間解放，畫下無怨無悔的句點。這其實是全台大多數人的飲食寫照，共同缺點就是，沒人在乎蔬果的攝取，讓現代年輕族群，全都陷入「隱性飢餓」的危機之中。　

九成九國人每天吃得很飽　細胞卻嚴重飢荒

什麼是隱性飢餓？隱性飢餓簡言之，正是當人們只在乎大魚大肉、高油高脂、燒烤、油炸物的同時，雖「每餐都吃得很飽」，但卻忽略蔬果、豆類、全穀根莖類的攝取，而讓身體缺乏大量微量元素所致。換言之，乍看之下，即使每個人餐餐都能飽食一頓，可是體內的每個細胞，宛如天天上演飢荒。

台北市聯合醫院營養部主任金惠民說，倘若身體長期缺乏微量元素，例如，維生素、鈣、鉀、鎂等等，恐怕會引起身體多種疾病，像是高血壓、心律不整、身體慢性發炎，甚至是神經退化、免疫失調、老年失智。

世界衛生組織曾經發布，全球約有二十五億人因食物攝取過於單一，處於隱性飢餓當中，反觀國內情況，因外食人口居高不下，情況更為嚴峻。根據國民健康署過去所發布的資料指出，台灣九成民眾，微量元素鉀、鋅、鈣，嚴重攝取不足，另一份最新調查更直指，高達九成九的比例，每日飲食未達衛生福利部六大類食物建議標準。

金惠民進一步分析，現代人生活步調快、工作壓力大，細胞消耗微量元素的速度會更快，但我們所攝取的各種營養卻少之又少，才會讓各種慢性病、疲勞、焦慮、憂鬱、免疫失衡，普遍成為國人的身體老問題。

身體缺乏微量元素　高血壓、乾眼症通通找上門

再仔細探究，微量元素與身體的關聯性，像是缺乏維生素B1會使周邊神經發炎，缺乏維生素A會誘發乾眼症、夜盲症；尤其是國人蔬果吃得少，鉀離子攝取近就成民眾不足，所以才會好幾百萬人，都有高血壓的問題。

金惠民呼籲，國人應重視隱性飢餓的嚴重性，唯有均衡飲食，蔬菜、水果、全榖根莖類、豆魚肉蛋、乳品、堅果等六大類食物，每日都應足夠攝取，倘若真的難以達到，建議必要時能透過含二十多種人體無法製造的綜合維他命，讓營養更加充足，以避免細胞鬧飢荒。

年輕不再是本錢, 注意生活飲食細節才是王道

外食多 大腸息肉攻占年輕人

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作者： 記者鄭涵文╱台北報導 | 聯合新聞網 – 2015年3月18日 上午2:50

別再以為年輕就是本錢，小心息肉就在腸內。近廿年來年輕族群大腸癌發生率明顯增加，台灣癌症基金會昨天公布「大腸癌與大腸息肉認知調查」，推估國內廿二歲到四十九歲的年輕族群，恐有七十一萬人腸內有息肉。

台灣癌症基金會去年舉辦「追捕息肉小子大作戰」，發現接受大腸鏡檢查的一千一百八十三位民眾中，高達八百四十八位有息肉；進一步調查一千一百零二位廿二到四十九歲民眾，有百分之六點八表示曾有息肉，以此推估出年輕族群中七十一萬人有腸道息肉。

調查發現，八成民眾對息肉認知錯誤，台灣癌症基金會執行長賴基銘解釋，不少年輕人以為血便才是腸癌前兆，事實上，大腸癌出血多與糞便混合，肉眼不易看出，透過糞便潛血檢查才看得出來。

調查也發現，近八成民眾未做過糞便潛血檢查。

廿九歲的李小姐完全沒有家族息肉史及大腸癌史，籌備婚禮期間決定做婚前檢查，意外發現腸道有四顆息肉。

切除後，她回想才發現自己太常外食，且肉食居多，籌備婚禮期間飲食、排便也不正常，甚至有血便。嚇得她趕緊調整生活習慣，早餐改吃水果、麥片、並注意每日蔬果量。

調查也發現，七成民眾運動量不足、多數民眾外食頻繁，且七成每日蔬果攝取未達三蔬二果。另外，近三成年輕人便秘或腹瀉，顯示「大腸淨空情形」有待加強。

賴基銘說，大腸癌從異常病變癌化為癌症，通常需十到十五年，早期檢查發現，就能及早切除、降低罹癌風險。鼓勵五十歲以下民眾提早做糞便潛血篩檢，養成運動習慣；平日多吃蔬果，少吃紅肉和高動物性脂肪食物，減少糞便停留腸道時間。

癌症, 是老天賜予重新活過的機會

陳佩琪：感謝肺腺癌 讓我學會慢活

作者： 記者高詩琴╱台北報導 | 聯合新聞網 – 2015年3月17日 上午3:04

台北市長柯文哲的妻子、台北市聯合醫院的知名兒科醫師陳佩琪，人稱「犀利人妻」。但她也有脆弱的一面，「柯文哲」跟「肺腺癌」正是讓她最容易眼眶泛紅的話題。陳佩琪說，剛罹癌時很沮喪，但後來很感謝肺腺癌，因這是身體在提醒她，「該改變生活型態了」。

過去數年來，肺癌一直高居國人癌症死因的第一位，一向自認是健康寶寶的陳佩琪也無法倖免，她在由中央研究院和聯合報合作，近日將出版的《醫界九大權威：癌症真的能預防》新書當中，娓娓道來成功抗癌的心情與經歷。

陳佩琪當初在一次例行性健康檢查中發現肺腺癌，二○一一年二月發現右肺有一個零點七公分的白點。她心想，「一般女性得到肺腺癌平均年齡是六十歲，我才五十多歲，有可能嗎？」因長期在小兒科看診，她早就練就百毒不侵體質，且又沒肺腺癌家族史、不抽菸、不住工業區，職業又非罹患肺癌的高風險族群，並不符合肺腺癌常見原因。沒想到柯文哲把Ｘ光片拿給台大醫院同事看，結果對方一看就說，「這是肺腺癌。」

「因是第一期，我本來很掙扎，不知道需不需要這麼快開刀？」陳佩琪當時天人交戰，其實是害怕開刀有後遺症，畢竟家裡還有三個子女，讓人放不下心。但在柯文哲堅持下，「沙豬般地」逼她去開刀，陳佩琪隔月就切除部分肺葉。

那段復原日子，陳佩琪形容，「先生從來沒對我講過什麼甜言蜜語，可是在背後，他的關心其實我可以感受得到。」孩子也變得較懂事，先生與孩子的陪伴，是她與病魔奮鬥的力量。

陳佩琪出院後，開始調整生活型態，她猜測很可能是壓力導致生病。過去工作家庭兩頭燒，她常不吃早餐、午餐。病後她改採「倒三角型」吃飯法，早餐很豐盛；中午忙就買關東煮、沙拉水果；晚餐回家煮糙米飯配簡單菜色。

陳佩琪也學著放慢步調，生活中多點運動，像通勤搭公車常提早下車再步行至醫院。步行是她認為最簡單、最能持久的運動，走路速度要有點快、感到微喘。但她提醒，都市空氣還是很髒，「一定要戴口罩，不要為了漂亮就不戴」，連在家煮飯也口罩不離身。

五大減重「荒唐」偏方 不只易復胖還會致癌

優活健康網 – 2015年3月17日 上午8:30

(優活健康網記者陳承璋／採訪報導）早上起床睜開眼睛，第一件事情就是量體重；晚上睡覺之前，還需再站上體重機一次，只為嚴陣以待，鋪天蓋地般徹底實施體重管理計畫！在年節之後，甩肉一事就成了不少人的生活主旋律，眾多荒唐減種偏方也因此趁勢崛起。醫師提醒，減重須循序漸進，應避免使用極端方法，以免傷身更容易復胖！

大魚大肉過後　減重偏方大行其道

整形外科醫師洪至正說，年節期間因為氣氛歡愉，大魚大肉來者不拒，都讓年後往醫美診所，試圖想藉由醫美療程挽救身材的患者激增不少，他觀察，門診上也常遇到聽信偏方減重失敗的民眾。以下彙整五大減重最「荒唐」偏方：

1）使用藥物／例如瀉藥、利尿劑減肥法：利尿排出水分，體重暫時下降，副作用很多；血壓下降、虛弱、嘔吐、暈眩，可能引發糖尿病、腎臟病，甚至危及生命。

2）單一食物減肥法／例如香蕉、蘋果減肥可迅速減輕體重，但營養素供應不足，長期使用對健康影響很大。

3）催吐減肥法／嘔吐時，胃酸會傷到食道、喉嚨和牙齒，輕者會引起食道水腫，嚴重則會引起食道潰瘍，甚至嘔吐物長時間腐蝕食道，會增加患食道癌的機率。

4）清腸減肥法／例如肚子餓就喝檸檬水、紅辣椒水，長期食用易傷害腸胃健康。

5）吞寄生蟲減肥法／利用寄生蟲減重的效果雖快，但容易出現貧血、營養不良、腹瀉等症狀，嚴重時甚至會危及生命。

這些減重偏方，都極易產生副作用，除了容易復胖之外，恐怕會出現脫水、營養不良甚至感染的風險，洪至正醫師強調，減重的不二法門，就是看似陳腔濫調，效果卻最為顯著健康的飲食控制與積極運動；不過，他也說，女性最為在意的臀部、腹部、手臂等處贅肉，事實上，因體質的關係，這些部位即使「整體體重下降」頑固肥肉還是依然緊黏。

我的天哪...我以前竟然是這副德性,

還好現在狀況好了點~~~

2014/5/31